Kun sisarukset Isabelle (Eva Green) ja Theo (Louis Garrel) ovat yksin kotona Pariisissa vanhempiensa loman aikana, he kutsuvat nuoren amerikkalaisen opiskelutoverin Theon jäämään huoneistoon. He luovat omat säännöt ja kokeilevat toistensa tunteita ja seksuaalisuutta vaativassa ja vaarallisessa pelissä. Tarina sijoittuu poliittisesti myrskyisään Ranskaan keväällä 1968, jolloin nuorten ääni kaikui Euroopan läpi. "Haaveilijat" on tarina itsensä löytämisestä ja kolme opiskelijaa testaa itseään ja toisiaan saadakseen selville kuinka pitkälle he voivat kuvitella menevänsä.